【カフェインレス商品（DECAF）の在庫状況とご案内】
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
現在、世界的な原価高騰の影響により、「液体CO2脱カフェイン製法」によるカフェインレスコーヒー豆の価格が大幅に上昇しております。カフェインレス市場の規模が小さい日本では、在庫リスクを避けるため国内全体で取り扱い量が急減しており、豆の入手が非常に困難な状況となっております。
当店におきましても充分な量を確保することが難しく、新たな入荷ルートを開拓中ですが、品薄状態が続いております。そのため、タイミングによってはご注文後に豆の種類の変更や納期についてご相談させていただく可能性がございます。
できる限りご希望に沿えるよう対応いたしますが、仕入状況によりご相談が必要となりました場合は、当店よりご連絡を差し上げます。
ご不便をおかけして大変恐縮ですが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。


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珈琲豆からの脱カフェイン方法にはいくつかの方法がありますが、
当店ではすべて、液体二酸化炭素抽出法と呼ばれる「安全性」「脱カフェイン精度」「風味」に特化した
特許製法で除去された生豆を使用しています。

液体二酸化炭素抽出法は、化学薬品を一切使用せず、水に生豆を浸したあと、
無害な二酸化炭素を利用してカフェインを99.9％除去する、現時点において最新の除去方法です。
珈琲生豆に優しい条件（温度・気圧）で抽出をするため、珈琲特有の風味が損なわれにくい方法でもあります。

ドイツのＩＳＯ９００１・ＨＡＣＣＰ取得工場で製造されたものだけを厳選して使用しています。


味も、風味も、レギュラー珈琲に負けない出来のカフェインレスです。
珈琲が大好きな人のために作りました。
身体にも心にも優しい、美味しい珈琲をお楽しみください。



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　　　　珈琲豆DATA
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生産地：インドネシア マンデリン
商品規格：G1
精選方法：スマトラ式






お届けする珈琲袋について

アロマブレスパックでお届けします。

珈琲豆は、酸素と、豆自体から放出されるガスで酸化が促進されてしまいます。アロマブレスパックはそのガスを袋外に出す機能があり、袋の中がガスで充満しないので、酸化を防ぎ、何の機能もない袋に比べると、珈琲豆が劣化する速度を緩やかにします。また、袋素材の内面はアルミ蒸着になっており、紫外線を遮断できます。但し、珈琲豆のガスが出ているうちは内圧がかかりますので外気が入りにくい袋ですが、珈琲豆がガスを出しきってしまうと外気が入る可能性があります。密閉はできない袋ですので、珈琲豆の鮮度保持のためにも、ご購入後は密閉容器に移していただく事をお勧めします。



賞味期限について

厳選した生豆を適切に管理し、焙煎、焙煎後１ヶ月以内のものをお送りします。
賞味期限は焙煎日から3ヶ月ほどです。
高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。